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À Propos

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Simone

Une cuisine gastronomique réalisée par notre chef Mathia Di Gino, dans une ambiance bistro !

Apres l’école hotelière en Toscane, tout de suite Mathia s’oriente vers les étoilés, le Conti Roero à Alba, le Rossini à Florence, s’ensuit le Restaurant Kei à Paris du Chef Japonais triplement étoilé, au poste de sous-chef.

Le Cobea où il continue son évolution au poste de chef adjoint, puis en 2018, Mathia prend la direction de notre Cuisine, où il s’éxécute avec maitrise et finesse

Très bonne cuisine avec d'excellents produits, sélectionnés avec une grande attention sur la qualité et l'origine. La carte des vins est aussi très appréciée, avec une belle diversité sur la carte, et quelques vins qui sortent de l'ordinaire tout en restant très qualitatifs. Excellent rapport qualité / prix.

Adrien Garneau

Client - 2020

A very upscale place in a tiny setting. I was not expecting such fancy service but it was very good. I thought it a little expensive, but the price matches the service. Very good food.

Matt Boron

Client - 2020

Menu dégustation, super expérience gastronomique et très bon rapport qualité/prix. Le service était très agréable.

Maxime Nicolaus

Client - 2020

Simone Le Resto…,
33 Boulevard Arago, 75013 Paris, France
+33 (0)1 43 37 82 70,
Open: 11:00 – 23:00